山の民のフォークアート
3日目の5月17日（日）は、秋田市のベトナム料理のお店
「アペロと僕と、東根小屋町」が出店くださいます。

【県産SPF豚のルーロー飯】
とろけるような脂身の甘みが特徴の「県産SPFポーク」を主役に、旨みの濃い横手産椎茸、国産筍とともにじっくり煮込みました。五香粉の芳醇な香りと溜まり醤油のコクが、一粒一粒の白米に染み渡ります。

とろりと絡む煮卵、さっぱりとしたベトナムななます、爽やかなパクチー。
ひと口ごとに表情が変わる、贅沢な味わいを是非一度お楽しみください。

◯30食限定です。
○受け取りは当日17日の店頭のみとなります。